Jag har en massa fördomar om att vaken.se andvändarnas måltider består av alger,fågelfrön,torkak frukt mm
Jag tänkte vi kunde posta en 2 veckors meny på vad vi "ungefär" stoppar i oss



Mån Pasta Blognese
Tis Biff a la Lindström.
Ons Panerad Kalvschnitzel
Tor Kycklingbröst med ris och currysås
Fre Fläskytterfilé med Karljohansvampsås.
Lör Restaurang (Libanesisk)
Sön Oxfilé bearnaisesås, rödvinssås


Mån Laxfilé med potatis och örthollandaise,
Tis Hamburgare
Ons Lax- och räkpasta i pernodsås
Tor Ryggbiff med potatiskaka,
Fre Pannerad spätta med potatis och remouladsås
Lör Restaurang (Japansk)
Sön Stekt strömming med potatismos

(Sallad ingår alltid)

Äter jag bra mat ?

Det är väl egentligen inte vad du äter till middag som är det intressanta utan allt det du äter utöver det och hur mycket du rör på dig i jämförelse till intaget av kalorier. Om du nu undrar över hälsoeffekterna.

Det som skulle vara intressant att veta om du äter GMO produkter, om matvarorna fövarats i BPA plast/lineing, hur mycket E??? det finns i de olika produkterna? sådant kanske är viktigare att veta än vilka maträtter du äter.

Enklast att slippa GMO ska visst vara att köpa krav-märkta produkter, då dessa inte får innehålla GMO, BPA plaster ska vara märkta med 7 som är klassen för "övrigt" (Antagligen så man aldrig kan vara säker på om det är BPA plast eller inte). för att undvika alla alla andra tillsater är det bara läsa på innehållsförteckningen, så få E är att föredra. jämför den dyra remouladsåsen från den stora kända tillverkaren med den från Lidl för 6,90, gissa vilken som inte innehåller en enda tillsats? japp den från LIDL, och plasten i flaskan innehåller ingen BPA heller, så ibland är billigt bättre än dyrt.

Beror på hur mycket tid det finns till att meditera.

Tyvär håller jag mig upptagen med att försöka ändra världen och hjälpa folk men kunde jag ta mig tiden att meditera behövs ingen mat.

Hälsoval nr 1 alltid välja varor som inte ruttnat fort.

Balansera med årstiderna kroppstyp osv osv.

Eftersom jag är en bidragsparasit (arbetslös) för tillfället så blir det en del tomatsås. äter inget kött.

tomatsås med kikärtor
tomatsås med böner
tomatsås med nån fisk
tomatsås med potatis och morötter
grekisk sallad med chilli (fredagsnöje med lite alkohol till kvällen)
tomatsås med kikärtor
tomatsås med böner
etc

För att det inte bara ska smaka tomatsås så blir det ju en massa kryddor i som curry etc och grönsaker. Har en kryddbutik precis utanför där jag bor vilket är ett plus.
(Brukar byta ut tomatsåsen med kokosmjölk ibland)

Hade turen att på nyårsafton hamna i ett okänt hem med en indisk utbytestudent som lagade extremt god indisk mat.

Det vi försöker är att hitta så oförstörda råvaror som möjligt. Vi köper kött direkt av en ekologisk uppfödare som lämnar djuren till slakteri för styckning och packning sedan hämtar vi lådan med "vårat djur", då vet vi att vi får ett köttdjur och inte en gammal ko, nu på hösten är det 2 årig kviga, och det är verkligen det bästa nötköttet man kan få. Även lammkött köper vi av denna uppfödare. Problemet är bara att varje gång man nu köper kött i affären så blir man missnöjd.

Julskinkan köper vi rå och saltar in själva, för de där dallrande geléklumparna till skinkor som säljs i butiken är verkligen ingen höjdare. kassler går ju inte heller att köpa så fullmatade med vatten dom är. Nu till julen har vi även gjort egen korv, den blev kanon, så det kommer vi att göra fler gånger, inte bara till jul.

När det gäller grönsaker så väljer vi bara ekologiskt i vissa fall, tex aldrig ekologisk potatis pga att det lätt bildas toxiner då de inte sprutas mot sjukdommar, dessutom leder ekologiska potatisodlingar ofta till att sjukdommar sprids i området, och angränsande odlingar tvingas spruta många extra gånger för att hindra dom (och de ekologiska får kassera skörden) så ekologiskt är inte alltid bra.



En vanlig vecka för oss:

M: köttbullar, potatismos, lingon
T: korvstroganof, ris
O: Köttfärssås, spagetti
T: Fläskpankaka
F: Entrecot, klyftpotatis, rödvinsås
L: Lammkotletter, potatis
(givetvis finns det alltid något grönt på bordet med (fast det är jag dålig på att äta sådant)

Allt nersköjlt med röd mjölk, Tjekisk flasköl eller rödvin.


"alger,fågelfrön,torkak frukt mm" ????????

Jag föredrar medlemmar i VoF. De ska kokas länge för att inte bli så träiga i smaken, mycket peppar och lagerblad.

Citat:

Hehe!
Jag har aldrig träffat folk från vaken.se men när man läser i hälsotråden så verkar det vara mycket knepiga dieter och metoder som gäller här.


Citat:
Jätteroligt.... verkligen... skoj

Skämt åsido (och humorn verkar det dåligt med)

Jag har haft många Vakenmedlemmar på besök hemma, och det har varit intressant och givande. Mat äts nästan alltid värmd över öppen eld, och det grillas inga voffare men väl grönsaker, rotfrukter, fisk och kött.

Det blir kalas till sommaren för alla ni som varit med. Ni andra får hålla er i stan.

Citat:

"gäller här"? Du hänger ju här och skriver, alltså är du "En på vaken" du med! tänk på det, alla som skriver här formar forumet, detta är ingen diktatur.

"knepiga dieter"?

Kanske är det olika "naturmediciner" som du mycket väl kan använda i matlagning du menar? som tex gurkmeja (huvudigrediensen i curry, med den otroliga egenskapen att slå tillbaka mot cancer) eller kanske ingefära eller något annat som också har många fördelar.

Jag får väl erkänna att jag varje dag använder "Knepiga dieter" som curcumax (extrakt av gurkmeja) samt omega3 kapslar (då jag inte inte äter fisk (klarar inte fisksmaken)

Utan platser som vaken eller infowars hade jag inte haft en aning om att tex curcumin i hudratals studier visat sej få cancertumörer att brytas ner.

Citat:

Det låter väl bra men man får inte glömma morgonmålet och det är inte möjligt att variera på samma sätt men är minst lika viktigt.

Min frukost består av en Red Bull

En "flygande" start på dagen!

Skämt åsido, jag känner en kille som ser ut som Stålmannen och allt han äter köper han i gatukök. Ändå är han rikskändis i kroppsbyggarkretsar...

Minst 700g frukt och grönsaker om dagen är mitt mål.
Sedan bröd, mjölkprodukter och möjligen lite kött/fisk tills man är mätt.

I övrigt ser min matsedel helt vanlig ut (svensk husmanskost, utländska influenser och så klart fast food nu när donkan sänkt priset med 5kr tack vare moderaternas skatteslöseri. Tack och hej till Svenskarnas kostvanor och redan nu tveksamma hälsa!)

Mindre än 700g frukt och grönt om dagen så får män inte i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler utan att gå upp i vikt av för mycket energi vi män blir tvungna att stoppa i oss för att nå upp till kroppens behov.

5% av männen i Sverige får i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler från en balanserad kost med minst 700g frukt och grönt. Övriga äter ihjäl sig på kött och mjölk och blir feta eller så blir de undernärda och får någon sjukdom. Oftast blir de först feta, och sedan undernärda på samma gång när de inte kan fortsätta gå upp i vikt eller försöker gå ner i vikt.

http://www.slv.se/sno

Allt det här för att mineral-halten i grönsaker minskat med upp mot 80% de senaste 60 åren.

Och frukterna förlorar vitaminer i nästan samma takt för att de plockas gröna nuförtiden.